Categorie archief: lunch

Ingrediënten: – 2 sneden wit brood – mosterd – 2 blikjes anjovis op eigen nat – 4 de arachideolie – dl olijfolie – naar smaak het sap van citroen – gerookte spekblokjes – 6 eetlepels water – peter & zout … Lees verder →

Voor 4 à 6 personen : 1 verpakking bladerdeeg 4 stronken witloof 150 gr in reepjes gesneden gerookte zalm 4 eieren 2 dl room 1 bosje bieslook 100 gr gemalen kaas cayennepeper nootmuskaat zeezout boter Bereiding: Verwarm de oven voor … Lees verder →

Voor 4 personen:   4 stronkjes witloof enkele takjes bladpeterselie 8 plakjes brie 3 eetlepels citroensap 1 koffielepel suiker grof gemalen zwarte peper en zeezout Bereiding: Kook de witloofstronkjes beetgaar in licht gezouten water met enkele druppels citroensap, laat ze … Lees verder →

Voor 4 personen: – 4 sneetjes brood – 8 eieren – boter – 200 g eekhoorntjesbrood – 250 g champignons – 1 sjalotje – 2 eetlepels gesnipperde peterselie – 1 dl kalfsfond – 1 dl droge wijn – 1 gesnipperd … Lees verder →