♥ Spareribs met bier ♥

Voor personen:

– / el sojasaus

–  tl mosterd

– tl rozemarijn

– tl worcestersaus

–  dl donker bier bv trappist

–   el olijfolie

–  1.250 kg spareribs

– 1 el honing

– peper & zout

Bereiding:

1. Men in een kom de sojasaus, mosterd, rozemarijn, worcestersaus, bier en peper en zout.  Voeg de olijfolie toe en roer goed door mekaar.  Stop de spareribs in een hersluitbare diepvrieszak.  Giet de marinade erbij.  Sluit de zak en schud goed.  Laat 1 uur trekken in de koelkast.

2. Verwarm de oven voor op 220°C.  Bak het vlees 30 minuten.

3. voor de saus: Giet de marinade in een steelpan.  Voeg er de honing aan toe en breng aan de kook.  Laat nog 1/3 inkoken op een matig vuur.  Breng indien nodig op smaak met peper en zout.

sparribs met bier

Dien op met aardappelen in de schil of met versie frietjes en een fris salaatje.

smakelijk

groetjes van Anneke

xxx

Over zoekezoef

Ik ben een gescheiden mama van 3 lieve schatten van kinderen. Karl & Rick 8 jaar en een dochtertje Caro van 10. Ik ben psychiatrisch verpleegkundige en mijn hobby is koken, vandaar deze blog.
Dit bericht werd geplaatst in hoofdgerechten vlees. Bookmark de permalink .

Een reactie op ♥ Spareribs met bier ♥

  1. kathleen zegt:

    Dit ga ik zeker eens klaarmaken

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s