♥ Goulash ♥

Voor 4 Personen:

Ingrediënten:

– 1 Kg stoofvlees in kleine blokjes gesneden
– 1 rode paprika (in reepjes)
– 1 groene paprika (in reepjes)
– 1 blikje tomatenconcentraat
– 1 bouillonblokje (vlees)
– 3 teentjes knoflook
– 1 rood pepertje (zonder zaadjes, fijngesneden)
– 3 laurierblaadjes
– peper en zout
– 1 theelepel paprikapoeder
– 10 champignons (in schijfjes)
– 2 ajuinen (in schijfjes)
– water
– bakboter

 

Bereiding:

 

Bak het vlees goed bruin in de bakboter. Tijdens het aanbakken zout en peper toevoegen. Blus met water en zet het vlees helemaal onder. Voeg het bouillonblokje, het tomatenconcentraat en de laurierblaadjes toe. Leg de ajuinschijfjes, de paprika, de knoflook en de champignons er bovenop. Voeg ook het paprikapoeder toe. Breng alles aan de kook en laat gedurende 2 uur sudderen op een klein vuurtje. De goulash is gaar als het vlees bijna uit elkaar valt. Dik de saus eventueel nog wat aan met maizena. Lekker met Belgische frietjes.

goulash

smakelijk

 

Groetjes van Anneke

 

xxx

Over zoekezoef

Ik ben een gescheiden mama van 3 lieve schatten van kinderen. Karl & Rick 8 jaar en een dochtertje Caro van 10. Ik ben psychiatrisch verpleegkundige en mijn hobby is koken, vandaar deze blog.
Dit bericht werd geplaatst in hoofdgerechten vlees. Bookmark de permalink .

3 reacties op ♥ Goulash ♥

  1. Unknown zegt:

    缺少智慧,就是缺少一切—-歡迎來我們的論壇看看哦!http://doublexadv.name

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s